菜谱分享


杏鲍菇拌鸡蛋干

2022-11-29


食材

主料

鸡蛋干 200g 

杏鲍菇 250g

辅料

油  适量

盐 4g

味精 2g

辣椒油 1茶匙

蒜末适量

香油 3ml

花椒油 3ml

芥末油 3ml

胡萝卜 20g

紫甘蓝 20g


步骤

杏鲍菇拌鸡蛋干

1鸡蛋干200克

杏鲍菇拌鸡蛋干

2.杏鲍菇手撕成条

杏鲍菇拌鸡蛋干

3.胡萝卜和紫甘蓝作为配菜

杏鲍菇拌鸡蛋干

4.鸡蛋干切片

杏鲍菇拌鸡蛋干

5.杏鲍菇烫熟

杏鲍菇拌鸡蛋干

6.加入盐,味精,辣椒油,芥末油,花椒油,蒜末,配菜,香油,拌匀即可

 

 

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